家常日本菜式製作（主食）基礎證書 (兼讀制)
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家常日本菜式製作（前菜及小食）基礎證書 (兼讀制)
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慢性病中藥調理知識 (糖尿病及高血壓) 基礎證書 (兼讀制)
手搖茶類飲品製作基礎證書 (兼讀制)
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朱古力製作 I 基礎證書 (兼讀制)
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職業普通話 I 基礎證書 (兼讀制)
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花藝設計及應用 I 基礎證書 (兼讀制)
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陪月員烹調技巧（產後坐月菜式）基礎證書（兼讀制）
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雞尾酒調製技巧基礎證書 (兼讀制)
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