營養知識I (營養學認識) 基礎證書 (兼讀制)
教學方法
課堂教授、 導師示範及小組討論
時數
29小時
上課地點
青衣課程目的
• 為學員提供營養學的基礎知識
• 完成課程後，學員對營養學有更深入了解，能夠正確回答顧客有關飲食營養簡單的問題以及介紹正確的飲食營養之道
課程對象
兩年以上工作經驗的美容師及美容助理，或有意投身美容工作的人士
訓練內容
| 內容 | 訓練時數 |
|---|---|
| 1. 職業道德及守則，以及服務顧客及解答查詢基本知識 2.人類生理學簡介 I 3.人類生理學簡介II 4. 營養生化學 I 5. 營養生化學 II 6. 現代營養剖析 |
28 |
| 7. 筆試考核 | 1 |
| 合計 | 29 |
| 評估： (A)持續評估（40%）：角色扮演 (B)期末考試（60%）：筆試 【本課程大綱的內容或須因應香港學術及職業資歷評審局就課程進行評審時所提出的意見、相關法例的修訂、相關牌照或行業認證要求的轉變等情況而作出修訂。課程大綱以僱員再培訓局最新公佈的版本為準。】 |
預計上課日期
以下所列出的課程資料，包括上課地址、上課時間、均以上課通知書作準，如有更改，恕不另行通知。如需查詢實際的開班資料，請與中心職員聯絡。
| 上課地點 | 上課日期 | 狀態 | 報名 |
|---|---|---|---|
| 馬鞍山 | 10/11/2026 | 收生中 | 立即報名 |
入讀資格
- 小六學歷程度及具兩年或以上美容業工作經驗的人士（申請人如未達小六學歷程度，須通過中文入學筆試）；
- 有意轉職美容業工作、中五學歷程度及具工作經驗的人士；或
- 有意轉職美容業工作、中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗的人士
畢業要求
學員必須達到下列畢業要求，方獲頒畢業證書：
(i)學員的總出席率須達課程的最低要求(80%)；及
(ii)必須於課程評估考獲整體及格分數；及
(iii)必須於期末筆試考獲及格分數
