中藥保健食療知識基礎證書 (兼讀制)
教學方法
課堂教授
時數
30小時
上課地點
青衣 / 粉嶺課程目的
讓學員認識有關中藥保健食療的基礎知識，以在中藥店/中醫診所於中醫師指導下解答顧客/患者對一般徵狀的食療與飲食禁忌的查詢
課程對象
中醫保健從業員或有意投身中醫保健工作之人士
訓練內容
| 內容 | 時數 | |
|---|---|---|
| (一)技術訓練 | 1.中醫學基礎理論 2.中診基礎知識 3.中藥保健食療基礎知識 4.食物的性能與應用（保健食物與中藥） 5.一般徵狀的食療與飲食禁忌 6.保健食療 |
29 |
| (二)課程評核 | 7. 期末筆試 | 1 |
| 合計 | 30 | |
| 評估： 期末考試(100%)：筆試 【本課程大綱的內容或須因應香港學術及職業資歷評審局就課程進行評審時所提出的意見、相關法例的修訂、相關牌照或行業認證要求的轉變等情況而作出修訂。課程大綱以僱員再培訓局最新公佈的版本為準。】 |
入讀資格
- 醫療護理/中醫保健從業員，或中藥店/中醫診所的助理人員；或
- 持有「中醫學理論基礎證書(兼讀制)」或
- 同等資歷，及具工作經驗
畢業要求
學員必須達到下列畢業要求，方獲頒畢業證書：
(i)學員的總出席率須達課程之最低要求(80%)；及
(ii)必須於課程評估考獲整體及格分數(70分)
